Koostisosad: bioloogilised valged oad. Võivad sisaldada nisu ja gluteeni osi. Valmistamine: leota ube 8-12 tundi vees. Seejärel keeda 1-1,5 tundi. Serveerida 60-100 g toorest kaunvilja inimese kohta. Valged oad on struktuurilt tugevamad kui kidney oad. Küpsetamiseks koos lamba-, talle- või sealihaga. Tootja: Ekoplaza, Holland