Sobib hästi külmade toitude, nt võileivakatete, kastmete ja kreemide paksendamiseks, kuid samuti soojade toitude sisse. Kasutamine. Vähemaks paksendamiseks kasuta 3 g guarkummit 250 ml vedeliku kohta. Kreemide, majoneesi jmt valmistamiseks 5 g (2 triiki teelusikatäit) 250 ml kohta. Küpsetistes kasuta 2-3 paksendajat 1 kg jahu kohta. Tootja: Biovegan GmbH, Saksamaa.